29 декабря, 2010

Новое звучание старых блюд

Новогодний стол  у всех ассоциируется с шампанским, апельсинами, оливье, сельдью под "шубой", голубцами, "мимозой"... Это такие родные и знакомые с детства блюда, при одном только воспоминании о которых начинают течь слюнки)))). Я уже прямо таки чувствую эти ароматы. И ведь до 12 ночи всю эту вкуснятину ни-ни... Так вот, что-то отвлеклась я ... У каждой семьи свои маленькие секреты приготовления и оформления новогодних яств.   Сегодня меня интересовал второй пункт. Ингредиентами салаты не сильно отличаются, а вот к  оформлению авторы подходят  с недюжинной фантазией. Я выбрала самые интересные способы. И так, та-дам! 
Начнем с рыбки в шубке:


А это, как по мне настоящий шедевр. Не обошлось тут без художественного таланта. Приглядитесь, даже люди "нарисованы"


Всем знакомая "шубка", только в порционном варианте

Вариант "ресторанного" оформления. Просто и со вкусом.
Мини-"Шубка". Полушубок, я бы сказала))). Очень симпатично.
Думаю, что эта симпатичная рыбка станет украшением любого праздничного стола.


Это варианты оформления "Оливье":
Пригрели змею на столе))). Автору аплодисменты за терпение - 
столько горошинок выложить!
У старого доброго салатика новая пушистая одежка из укропа. 
Очень креативно! И вкусно).
Оливьюшечки на один кусь-кусь:)
Сначала я подумала, что это десерт. Пригляделась, ан нет! - оливье. 
Браво автору! 




Очень свежо и аппетитно! Интересно, что это за зеленый листик  на тарелке?


А какой вариант сервировки по душе вам? 




P.S. Заранее  приношу свои извинения авторам вышеупомянутых фото, это  ни в коем случае не нарушение Ваших авторских прав, это признание Вашего кулинарного гения!

                        

10 комментариев:

  1. Первая шуба классная. Только ее же резать жалко, не один час наверное некто с ней провозился.
    И змея тоже супер, действительно, не надоело же выкладывать эти горошинки..Вот терпение у людей :)

    ОтветитьУдалить
  2. Согласна, жалко портить красоту. Поэтому и запечатлели.

    ОтветитьУдалить
  3. Как в старом советском мультфильме "Зимняя сказка": хочу чтобы вся эта красота была у меня в животе))

    ОтветитьУдалить
  4. Подбор классный! Конечно, как-то развеселить традиционные салаты, надо немного помудрить соображалкой. Здесь, главное - время и терпение! Материал прибавил предновогоднего настроения!

    ОтветитьУдалить
  5. Привет, девчонки. Ну и смакоту вы тут развели, пальчики оближешь! Галя, спасибо за идеи, Новый год с оливье - это святое!

    ОтветитьУдалить
  6. Идеи не мои, я их только подсмотрела))), но все равно спасибо! Если кто-то воплотит их в жизнь на новогоднем столе, значит я не зря бороздила просторы всемирной паутины :)

    ОтветитьУдалить
  7. Дорогая Галя, Леша, замечательные сынишки Сашуня и Мишутка! Примите мои поздравления с наступающим Новым годом. Пусть год совершенно безобидного кролика-кота принесет вам удачу, исполнения желаний,здоровья вам и сынишкам,процветания вашему блогу!

    ОтветитьУдалить
  8. Это код кролика-кота?? Уххуууу! Гуляем! Мой год :))

    ОтветитьУдалить
  9. Спасибо за поздравления! Пусть год кролика принесет всем нам храбрости для осуществления мечт и чтобы ни одна мышь не стала для нас препятствием!

    ОтветитьУдалить

Спасибо за Ваш комментарий

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...